伊豆钩适合垂钓的鱼种有黄颡鱼、黑鱼、鲶鱼、鲈鱼、鲫鱼、白条等。
伊豆钩钩条适中、钩门窄、钩柄长、钩尖与钩条相错，优点为中鱼率高、适合挂蚯蚓等活饵、适合野钓鲫鱼等小鱼，缺点为双钩作钓时子线在水的作用下极易旋转、缠绕，并且鱼钩只能勉强挂住鱼唇。
一、伊豆钩的适钓鱼种
1、黄颡鱼
伊豆鱼钩适合钓黄颡鱼，黄颡鱼是底栖性杂食鱼类，别称黄辣丁、黄角丁、昂刺鱼等，广泛分布于长江流域、黄河流域、黑龙江流域、珠江流域、淮河流域等地，喜栖息于缓流多水草的溪流和湖库中，自然条件下一般以动物性食物为主。
2、黑鱼
伊豆鱼钩适合钓黑鱼，黑鱼是凶猛的底栖性肉食鱼类，别称雷鱼、乌鱼、蛇头鱼等，我国除西部高原地区外各地普遍都有分布，常潜伏在水草丰茂的水底伺机捕杀过往的猎物，幼鱼主要摄食水生昆虫的幼虫，成鱼则捕食各种小型鱼类、虾类。
3、鲶鱼
伊豆鱼钩适合钓鲶鱼，鲶鱼是凶猛的底栖性肉食鱼类，别称塘虱、生仔鱼、鲶柺鱼等，喜欢生活在江河近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞里，在静水中则多潜伏于阴暗的底层或成片的水生植物下面，食量大且多在阴天和夜间活动。
4、鲈鱼
伊豆鱼钩适合钓鲈鱼，鲈鱼是凶猛的捕食性鱼类，别称花鲈、寨花、鲈板等，栖息于清澈流水的底层，日间潜伏，夜晚活动、觅食，主要以虾类及各种小鱼为食，体型中等且体长约20厘米，钓鲈鱼时河虾是最好的饵料，也可用拟饵路亚。
5、鲫鱼
伊豆鱼钩适合钓鲫鱼，鲫鱼是我国最常见的淡水鱼，除青藏高原外各地湖泊、江河、河渠、沼泽等水体中均有分布，适应能力极强，不论是深水或浅水、流水或静水均能生存，尤其喜欢在水草丰茂的浅水区活动，个体大小普遍在1千克以内。
6、白条
伊豆鱼钩适合钓白条，白条是野钓最常见的小鱼，别称餐条鱼、青鳞子、尖嘴子等，对水质要求比较高且耐缺氧性极弱，最大个体可达10～13厘米，喜欢群聚栖息于溪流、湖库等水体的上层，外观和马口、翘嘴等鱼类非常相似。
7、伊豆钩特点
（1）伊豆鱼钩因流行于日本伊豆地区而得名，特点是钩条适中、钩门窄、钩柄长、钩尖与钩条相错(俗称歪嘴钩)。优点主要有三个，其一是歪嘴设计使得伊豆鱼钩的中鱼率非常高，其二是钩柄长使得伊豆鱼钩特别适合挂蚯蚓等活饵，其三是钩型小使得伊豆鱼钩适合野钓鲫鱼等小鱼，事实上正是这些优点使得伊豆鱼钩被钓鱼人誉为“野钓之王”。
（2）缺点主要有两个，其一是钩门窄使得用伊豆鱼钩钓鲫鱼、鲤鱼等薄嘴唇鱼类时往往只能勉强挂住鱼唇，其二是歪嘴设计虽然在一定程度上解决了伊豆鱼钩刺鱼不牢的缺陷，但双钩作钓时子线在水的作用下又极易旋转、缠绕。
二、7号伊豆钩适合钓多大的鱼
1、理论数据
伊豆7号鱼钩适合钓黑鱼等嘴巴宽大的鱼类，从尺寸上看伊豆7号鱼钩的钩身长约11.0毫米、钩门宽约5.2毫米、沟底深约5.3毫米(厂家不同伊豆7号鱼钩的尺寸也略有不同)，从拉力值上看伊豆7号鱼钩的拉力值约5.2～5.9千克，也就是说伊豆7号鱼钩能硬拉5.2～5.9千克的重量。
2、线组搭配
伊豆7号鱼钩一般搭配1.5号子线，主线则建议配合2.5号，其中伊豆7号鱼钩的拉力值约5.2～5.9千克，1.5号子线的拉力值约3.2～4.5千克，2.5号主线拉力约为5.1～6.1千克，从搭配上看这个线组最大能承受3.2～4.5千克的重量，一旦超过这个重量就有脱钩或者断线的可能。
3、实际钓重
伊豆7号鱼钩的最大拉力值约5.2～5.9千克，但并不是说伊豆7号鱼钩就能钓5.2～5.9千克的鱼，原因是鱼在水里对鱼线产生的拉力要远远大于自身的重量，从安全钓重上来看伊豆7号鱼钩适合钓2斤至3斤的鱼，在某些机缘巧合的情况下伊豆7号鱼钩也能钓5斤以上甚至更大的鱼。
4、注意事项
（1）伊豆7号鱼钩适合钓2斤至3斤的鱼，若在鱼不活跃的冬季伊豆7号鱼钩也可用来钓3～5斤的鱼。
（2）伊豆7号鱼钩一般用1.5号子线，主线则建议配2.5号，若在不易挂底的钓场也可用2.0号主线。
（3）伊豆7号鱼钩的拉力值约5.2～5.9千克，但这并不是说伊豆7号鱼钩就能钓5.2～5.9千克的鱼。
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