河蟹是海鲜类吗，河蟹不属于海鲜

甘果

2024-11-20 11:56:35

一、河蟹是海鲜类吗

1、河蟹生长在淡水中，不属于海鲜。海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。

2、河蟹的特征特性

（1）河蟹学名为“中华绒螯蟹”，又被称为河蟹，螃蟹，毛蟹等，是一种大型的甲壳动物。它们经常穴居在江、河、湖沼的泥岸中，通常在夜间活动，吃食鱼、虾、动物尸体和谷物等。

（2）河蟹的生命十分短暂，它的一生经历蚤状幼体、大眼幼体，幼蟹和成蟹等几个阶段，需要经历幼体5次蜕皮成为大眼幼体，再经过13-15次蜕皮成为成蟹。河蟹一生只有一个生殖周期，繁殖结束后便会死亡，一般河蟹的寿命为1-3周龄。

二、河蟹买太多吃不完怎么办

1、放入冰箱保鲜室养

（1）买河蟹的时候，商家通常都会用绳子把河蟹的腿绑起来，回家后就不用再解开了，可以直接将绑着的河蟹放在冰箱内，还可以防止河蟹的挣扎，减少河蟹体力的消耗。

（2）把河蟹放到冰箱里冷藏后，在河蟹身上放一块湿毛巾就可以了。这种方式保存3天以内是完全可以的，吃的时候把不太有活力的先吃掉。

2、放到盆子里养

（1）准备一个稍微高一点、大一点的盆子，以免河蟹跑出来。将河蟹平放在里面，注意要平放，不可叠放。

（2）往盆子里面加水，水量大概是河蟹身高的一半就可以了，一定不能放太多水，否则河蟹没有办法呼吸，放不了多久就会死了。

（3）然后再直接把盆子放在通风阴凉的地方，保存起来就行了。这种方式养河蟹可以养5天左右，也是比较新鲜的。

3、放在浴缸里养

（1）家里的浴缸如果不用的话，可以暂时让河蟹在里面养着。把河蟹全都放进去，然后加上一些水，水量同样不可太多，跟上面那种方式是差不多的。

（2）如果可以的话，我们还能往里面加上一些小鱼小虾之类的。每天都去观察一下，把不新鲜的河蟹尽快吃掉，这种方法大概可以养7-9天左右。