刺梅果的价格一般为60元/斤，实际售价因地区、市场而异。
刺梅果富含营养，可生食或加工成其它食品，比如果汁、果酒、果酱等。
刺梅果的种子可用来榨油，花朵能提取芳香油，花瓣可作为香型原料，还具有酿酒、熏烤玫瑰茶等用途。
一、刺梅果的价格
1、刺梅果市场需求比较旺盛的果子，如今价格通常可以卖到60元一斤的高价。
2、相比起其他的水果来说，价格已经超出了普通水果的好几倍，对于种植户来说，如果可以种植这种果子，利润肯定是相当丰厚的。
3、刺梅果营养丰富，既可生食，亦可加工制作保健饮料、果汁、果酒和果酱等食品。种子可榨玫瑰精油。花可提取芳香油，花瓣可做糖果、糕点、蜜饯的香型原料，也可酿制玫瑰酒、熏烤玫瑰茶、调制山刺玫玫瑰酱等产品。
二、刺梅果种植方式
1、选种
有过种植经验的朋友都知道，要种植好刺梅果，就要选籽粒饱满、发芽率越高的种子。
2、种子处理
将选好的刺梅果种子放入温水中，搅拌后使用0.3％的高锰酸钾溶液或1％的硫酸铜溶液消毒，并用清水洗净，并把种子外面的包裹物搓掉，然后等待发芽。
3、育苗和移栽
选择合适的育苗地块，在4月份开始播种，每个定植穴播种3-4粒种子，然后均匀撒上细土，浇水湿润，待幼苗长出来后，可以喷施1-2％的硫酸亚铁溶液，进行移栽。
4、栽后管理
移栽好后，要记得每隔2-3天浇一次水，并注意肥力的供应，保障刺梅果的快速生长的同时，定时修剪，去除顶端优势，提高坐果率。
三、刺梅怎么施肥
刺梅种植前，在土壤中混入基肥，累积养分。在春秋季节的生长期，可各追施氮鳞甲混合肥2-3次。花期需要每个月追肥一次，选择有机液肥或者复合肥，促进开花。
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