外观：在挑选枇杷时，应当选择个头较大、颜色较深、具有果把、表面有一定绒毛的枇杷。
饱满程度：在挑选枇杷时，应当选择饱满的枇杷，若枇杷存在干瘪的情况，不宜选择。
气味：在挑选枇杷时，应当选择带有一定香味的枇杷。
一、枇杷的选购技巧
1、首先选购枇杷时通常要选择个头较大的，个头比较大的往往果肉较多。其次选择颜色比较深的，颜色深的往往是比较成熟的，口感也会比较好。
2、选择表面饱满的，比较饱满的是长得比较成熟的，如果存在干瘪，往往是缺少水分的。选择表面有一定绒毛的，不要选特别光滑的，那种往往是被人用手给抹掉了。
3、选择有一点香味的，成熟的枇杷才会带有一点香味。选择带把的，一般没有把子的是非常容易坏的，不好保存。
二、枇杷一年结几次果
1、枇杷一年结1次果。
2、枇杷属于亚热带的常绿果树，树冠优美，树叶浓密，叶大美丽， 并且病虫害也少，通常在每年的10-12月开花，次年的5-6月果实陆续成熟。
3、但如果是自然栽种的话，是需要3年定植的时间，再经过4年才能结果。
三、枇杷没熟是什么颜色
1、枇杷没熟时的颜色是青绿色。成熟后的枇杷果子结成束挂在树上，每个果子的大小通常为3-5厘米，呈圆形、椭圆形或长状的“琵琶形”。
2、枇杷的表面被有绒毛，未熟时为青绿色，较硬，芳香气味较浓；成熟后其外皮一般为淡黄色，也有颜色较深，接近橙红色的。
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