烟台地区生产的烟薯25比较好。
外观特征：烟薯25为鲜食品种，薯形纺锤形，薯皮淡红色，薯肉桔黄色，结薯集中且薯块较整齐，单株结薯约5个，大中薯率较高。
理化性状：烘干率27.04%，淀粉率17.16%，粗蛋白1.27%，还原糖5.62%，可溶糖10.34%，胡萝卜素3.67%。
抗病能力：抗根腐病、黑斑病，中抗茎线虫病、蔓割病、薯瘟病。
一、哪里产的烟薯25好
1、在烟台产的烟薯25比较好，烟薯25的选育者是烟台市农科院，烟台的地理位置在北纬37°，北纬37°被史学家和地理学家称为神奇的纬度，这个纬度的红薯有独特的口感。
2、烟薯25为鲜食品种，萌芽性较好，中长蔓，分枝数5～6个，茎蔓中等粗，叶片浅裂，顶叶紫色，成年叶、叶脉和茎蔓均为绿色；薯形纺锤形，淡红皮桔黄肉，结薯集中薯块较整齐，单株结薯5个左右，大中薯率较高；食味好，干基还原糖和可溶性糖含量较高；耐贮；抗黑斑病，中抗根腐病，适宜食用和烤甘薯。烘干率27.04%，淀粉率17.16%，粗蛋白1.27%，还原糖5.62%，可溶糖10.34%，胡萝卜素3.67%，蒸煮后呈金黄色，甜香味极好。抗根腐病，抗黑斑病，中抗茎线虫病，中抗蔓割病，中抗薯瘟病。
二、烟薯25的种植方式
1、种苗选择
（1）烟薯25在选留种薯时，要拔除多余的和不具有品种特性的个体。种苗要选择脱毒、健壮、无病害的种苗。其中脱毒种苗通常通过茎尖脱毒的方式维持种性，是产量高的基础条件。
（2）健壮的种苗是产量高的确保，健壮的种苗和弱苗相比较时，产量增加至少10%。无病害的种苗是经过消毒的种苗，要对薯种和薯苗进行消毒。
2、种植密度
烟薯25的生长期适合在130-150天左右，种植密度适合4000-4700株左右。如果种植过程中的生长期比较长或种植密度比较稀疏，就有可能降低商品率。
3、地块选择
烟薯25适合在高地势和排水性强的半沙或沙土地中种植，注意不要在积水地块中种植，积水地块中种植会出现爆筋。
4、施肥
（1）烟薯25要适量增施钾肥，施成品有机肥、氮磷钾复合肥和硫酸钾的混合肥，用量分别是80kg-120kg、10kg和15kg，施肥位置在垄内或垄底。
（2）杂肥中含有大量杂菌，尽可能不要施，如果一定要使用，就要将其充分发酵腐熟，平均每亩的用量是400kg-500kg，施肥位置是垄底。
5、田间管理
田间管理要做好防旱、排涝、追肥和中耕除草等工作。排涝要在有积水时时做好，追肥时要追叶面肥，遇到地块徒长的情况，要根据实际情况喷洒有关药剂。
6、及时采收
烟薯25要及时采收，最低温度比10℃还低的时候应该已经采收好，采收时间不要太晚，太晚可能会引发软腐病。
三、烟薯25生长期是多少天
1、烟薯25生长期是145-155天之间，时间过长反而容易导致薯形过大，裂皮，爆筋，过圆等现象，若是地产的地块可适当的延长时间。
2、种植时注意要选在排水性能好的丘陵地块，要起高垄，高度在30厘米左右。
3、管理期间注意适量适时浇水，到中后期便可停水。还要及时施肥，给它足够的养分。
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