半冬性品种，全生育期218.9～229.5天，平均熟期比对照品种周麦18早熟0.4天。
适宜播种期10月上中旬，每亩适宜基本苗18～22万。
该品种符合河南省小麦品种审定标准，通过审定。
一、周麦40号小麦品种基本信息
1、审定编号：豫审麦20210076。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：周麦40号。
4、申请者：周口市农业科学院。
5、育种者：周口市农业科学院。
6、品种来源：周麦22/周麦19。
7、审定意见：该品种符合河南省小麦品种审定标准，通过审定。适宜河南省（南部长江中下游麦区除外）高中水肥地块早中茬地种植。
二、特征特性
1、半冬性品种，全生育期218.9～229.5天，平均熟期比对照品种周麦18早熟0.4天。
2、幼苗半直立，叶色深绿，苗势较壮，冬季抗寒性较好，分蘖力较强，成穗率一般。
3、春季起身拔节较早，两极分化较快，抽穗较晚。
4、株高74.0～80.5厘米，株型松紧适中，抗倒性较好。
5、旗叶宽短上冲，穗下节较短，穗层整齐，熟相好。
6、穗纺锤形，长芒，白壳，白粒，籽粒半角质，饱满度较好。
7、亩穗数37.1～42.6万，穗粒数33.7～34.8粒，千粒重42.1～47.3克。
8、抗病鉴定：中抗条锈病和叶锈病，中感白粉病和纹枯病，高感赤霉病。
9、品质结果：2018年、2019年检测，蛋白质含量16.1%、15.4%，容重792克/升、797克/升，湿面筋含量32.9%、29.8%，吸水量55.2毫升/100克、60.4毫升/100克，稳定时间3.1分钟、3.5分钟，拉伸面积38平方厘米、35平方厘米，最大拉伸阻力155EU、160EU。
三、栽培技术要点
1、适宜播种期10月上中旬，每亩适宜基本苗18～22万。
2、注意防治蚜虫、赤霉病、白粉病和纹枯病等病虫害，预防倒春寒。
四、产量表现
1、2017～2018年度河南省小麦产业技术创新战略联盟新品种试验联合体冬水组区试，14点汇总，增产点率71.4%，平均亩产433.0公斤，比对照品种周麦18增产4.1%。
2、2018～2019年度续试，14点汇总，增产点率92.9%，平均亩产563.1公斤，比对照品种周麦18增产4.2%。
3、2019～2020年度生产试验，14点汇总，增产点率92.9%，平均亩产513.8公斤，比对照品种周麦18增产5.3%。
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