蜂蜡简介，是工蜂蜡腺分泌而来的

云鸟

2023-12-27 10:29:47

一、蜂蜡简介

1、来源

蜂蜡是工蜂蜡腺（真皮细胞的特化物）分泌而来的，工蜂腹部第4-7节腹面各有1对蜡腺，蜡腺分泌的蜡液在蜡镜上凝结成蜡鳞，然后工蜂用后足将蜡鳞收集起来并移到口器中咀嚼使之成为蜂蜡，但并不是所有工蜂都能分泌蜂蜡，事实上只有13-18日龄的工蜂才能分泌蜂蜡。

2、性状

蜂蜡常温下呈白色固体状，但往往因含杂质而多呈淡黄色、棕黄色或暗棕色，有类似蜂蜜和花粉的香味，表面光滑且触摸有油腻感，不溶于水，溶于橄榄油、葵花油等，密度比水小（可浮在水面上），熔点62-67℃，300℃时蜂蜡成烟并分解出二氧化碳、乙酸等挥发性物质。

3、成分

蜂蜡的主要成分是酯类、脂肪酸和糖类，其中酯类含量约70-75%，脂肪酸有饱和脂肪酸和游离脂肪酸两种（饱和脂肪酸含量约9-11%，游离脂肪酸含量约10-15%），糖类含量约10-16%，另外蜂蜡中尚含少量的脂肪醇、挥发油、色素、维生素、矿物质、虫蜡素、着色剂等。

4、提取

蜂蜡是养蜂人用老旧巢脾、赘脾和蜡盖等提取而来的，具体做法是先将原料放入锅中，然后加入3-4倍的水并加热，等原料融化后过滤掉蜂尸、蜂茧衣等杂质，等滤液冷却后漂浮在水面上的就是黄蜂蜡，若有特殊需要可将黄蜂蜡再熬炼和脱色后可得到纯度更高的白蜂蜡。

二、蜂蜡的用途

1、美容业：蜂蜡在美容业的应用极为广泛，事实上很多美容产品中都含有蜂蜡，如洁面乳、防晒霜、口红、胭脂、唇膏等等。

2、食品业：蜂蜡有塑型性、防水性等特性，在食品业常被作为重要原料和离型剂，例如非常多食品的包装、外衣都会用到蜂蜡。

3、养蜂业：蜂蜡在养蜂业的应用几乎随处可见，例如巢础就是用蜂蜡制成的，另外移虫育王时的人工王台也是用蜂蜡制成的。

4、药品业：蜂蜡在药品业的应用很广泛，例如非常多药丸的外衣、外壳等会用到蜂蜡，另外蜂蜡在中药领域本身也是一味药材。

三、蜂蜡和石蜡的区别

1、来源不同

蜂蜡是蜂群中适龄工蜂（工蜂13日龄蜡腺发育成熟并开始分泌蜂蜡，18日龄后蜡腺退化并停止分泌蜂蜡）蜡腺分泌的一种脂肪性物质，而石蜡则是从石油、页岩油或其他沥青矿物油的某些馏出物中提取出来的一种烃类混合物，因此从来源上看蜂蜡和石蜡本身就是截然不同的东西。

2、外观不同

蜂蜡一般为固体状，有类似蜂蜜或蜂花粉的香味，事实上纯蜂蜡为白色，但在蜂蜡中往往混有类胡萝卜素等有色成分，因此蜂蜡多为淡黄色、黄色或暗棕色，而石蜡也多呈白色固体状，但纯净的石蜡是没有任何气味的，另外石蜡（47-64℃）的熔点也比蜂蜡（62-67℃）要低一些。

3、成分不同

蜂蜡的主要成分有酯类、游离酸类、游离醇类及烃类等，尚含少量的维生素、类胡萝卜素、矿物质及芳香物质等，而石蜡是碳原子数约为18-30的烃类混合物，主要成分是直链烷烃（含量约为80-95%），并含有少许带个别支链的烷烃和带长侧链的单环环烷烃（二者含量在20%以下）。

4、用途不同

蜂蜡在各行各业都有广泛的用途，例如化妆品制造业可用来生产化妆品，食品工业可用作食品的涂料、包装和外衣等，而石蜡可分为全精炼石蜡、半精炼石蜡和粗石蜡三种，其中粗石蜡多用于制造火柴、纤维板、篷帆布等，全精炼石蜡和半精炼石蜡可做食品、药品的包装材料。