春季：不用过多施肥，此时温度低，茉莉花吸收的养分有限，施肥过多会烂根。
夏季：增加有机肥、磷钾肥的使用量，比如麻酱渣、复合肥等，每隔15天追施2次矾肥水。
秋季：控制施肥，9月份上旬要停止施肥。
冬季：茉莉花会进入休眠状态，需控制水肥供应，如果土壤较干旱，可追施2-4次肥水，开春前再追肥一次。
一、茉莉花施肥方式
1、在春季到来时，因初春气温比较偏低，所以不得大量施肥。由于施肥后茉莉花难以吸收，肥料就会残留在盆土中，就会造成茉莉根系出现烂根现象。
2、夏季是高温季节，也是茉莉花生长旺季。所以要多施有机肥和磷钾肥。例如腐熟的麻酱渣、过磷酸钙、复合肥、多元素花肥，每半个月施两次薄矾肥水，避免土壤碱化导致叶片发黄，脱落。
3、在秋季的时候，就要适当控制施肥。尤其是在9月上旬的时候就要停止施肥，有助于茉莉花越冬。所以尽可能做到不施肥，就不要施肥。
4、进入到寒冷的冬季的时候，因是茉莉花休眠期间。所以做好控制水肥的量，若出现比较干旱情况，可施2-4次肥水。在入冬后开春前，可施加一次肥料。
5、茉莉花首次开花后，可用豆饼作基肥。在开花时施入磷钾肥，有助于茉莉花开的更加花香四溢。另外在盛放期间，大约四天可施肥一次。
二、茉莉施肥注意事项
1、当在夏季高温的时候，其茉莉花新枝孕育出花芽来。在施肥时注意盆土不干不能施肥，否则潮湿的盆土容易造成植株烂根现象。
2、若是大的植株可加大肥量，小的植株就要适量施肥。施肥的时间，最好以傍晚最佳。秋季的时候就要停止施肥，以便安然过冬。
三、茉莉花怎么过冬
1、移换环境
想让茉莉花安全越冬，要在气温下降到5度左右的时候，将其搬到室内光照充足的环境下，让植株提高自身的热量，注意在无光照的时候，需要使用白炽灯为茉莉花提供光照，以防植株蔫萎。
2、控制温度
茉莉花的耐寒性较差，在室内养护时，要使用暖气将室温调节到10℃以上，促使植株正常生长，注意不能以将茉莉花放置在暖气口，否则植株内的水分会被暖气蒸发，导致叶片枯萎凋落。
3、修剪枝叶
在将茉莉花移到室内后，要使用锋利的修枝刀，将植株上的枯枝、无用枝和病虫害枝剪掉，减少养分的消耗，注意在修剪后，需要在茉莉花的伤口处涂抹防菌药剂，以防植株的伤口被细菌感染。
4、保暖措施
在北方的冬天，若没有办法控制室内的温度，要将茉莉花放置在背风向阳的环境中，使用塑料袋将植株连同土壤一起套住，为其进行保温保湿，注意在中午气温较高的时候，需要将塑料袋掀开，为茉莉花通风透气。
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