籼型杂交水稻。
平均生育期171天，株高99.0厘米，亩有效穗21.3万，穗长21.5厘米，穗总粒142.1粒，穗实粒105.2粒，结实率74.1%，千粒重29.6克。
品质检测：出糙率69.2％，精米63.3率％，整精米率41.2％，垩白粒率38％，垩白度3.4％，透明度1级，碱消值3.0级，胶稠度82mm，直链淀粉13.5％，粒长7.0mm，粒型（长宽比）2.9。
一、圣优819（圣丰优819）水稻品种基本信息
1、审定编号：滇特（普洱）审稻2012009号。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：圣优819（圣丰优819）。
4、申请者：福建省南平市农业科学研究所。
5、育种者：福建省南平市农业科学研究所。
6、品种来源：于2004年用“圣丰2A”与“辐819”杂交组配而成的籼型杂交水稻品种。
二、特征特性
1、籼型杂交水稻。
2、平均生育期171天，株高99.0厘米，亩有效穗21.3万，穗长21.5厘米，穗总粒142.1粒，穗实粒105.2粒，结实率74.1%，千粒重29.6克。
3、品质检测：出糙率69.2％，精米63.3率％，整精米率41.2％，垩白粒率38％，垩白度3.4％，透明度1级，碱消值3.0级，胶稠度82mm，直链淀粉13.5％，粒长7.0mm，粒型（长宽比）2.9。
4、抗性鉴定：中抗稻瘟病，感白叶枯病。
三、产量表现
1、2010-2011年两年普洱市杂交水稻区试平均亩产674.3千克，比对照汕优63增产12.9%。
2、2011年普洱市杂交水稻生产试验平均亩产677.0千克，比对照汕优63增产28.3%。
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