牡丹花一般在4月中旬开花，花期约10天，不同品种花期不同，如寒牡丹春季和冬季各开一次，寒樱狮子和互川寒则分别在10月和11月开放。
牡丹花有多种花型，如单瓣型、荷花型、皇冠型、绣球型、菊花型和蔷薇型，花瓣数量、形状和排列方式不同，不同花型的牡丹花雄、雌蕊发育情况也不同，结实能力从强到弱不等。
一、牡丹花什么时候开
1、牡丹花有花中之王的称号，娇艳动人如同是娇羞的女子一般，它一般是在4月份的时候开花，花期时间短暂，通常只能维持10天左右的时间，每年在4月10日左右的时间盛开，可以持续至20 号左右的时间。
2、牡丹花一年只开花一次，一般是在春季的时候进行，但是目前科技发达，可以将牡丹花的花期控制在冬季，这样即使是在寒冬腊月也能看到牡丹花盛开，但是在正常的时候牡丹花只会在4月中旬左右的时间开花，冬季便会落叶。
3、每种牡丹花的花期也是有所不同的，寒牡丹一年开放2次，在春季的时候会开放一次，冬季则会开放首次，寒樱狮子花期时间是在10月下旬的时候，互川寒的花期则是在11月上旬的时候。
4、牡丹花在花期阶段需要给予充足的光照，追施磷钾肥一次，可以使其开放的更加旺盛，同时还可以延长花期时间，另外牡丹花开花时期需要消耗大量的水分，因此需要及时的补充水分，保持湿润的生长环境。
二、牡丹花有什么特点
1、单瓣型
花瓣2-3轮，10-15片，宽大平展，雄蕊200-300个，雌蕊4-6枚，雄、雌蕊发育正常，结实能力强。
2、荷花型
花瓣4-5轮，20-25片，花瓣宽大，形状大小近似，排列清晰，雌蕊发育正常，结实能力强，但个别品种偶有雄蕊或雌蕊柱头瓣化现象。
3、皇冠型
外花瓣2-5轮，宽大平展，雄蕊大部分或全部瓣化成细碎曲皱花瓣，瓣群周密高耸，形似皇冠。
4、绣球型
雄蕊充分瓣化，内外瓣形状大小近似，拥挤隆起，呈球形；雌蕊基本或全部退化或瓣化，无结实能力。
5、菊花型
花瓣6轮以上，花瓣形状相似，排列整齐，层次分明，自外向内逐渐变小，并偶有瓣化，雌蕊5-11枚，正常生长或退化变小。
6、蔷薇型
花瓣多轮，花瓣由外向内逐渐变小，雄蕊部分瓣化成正常花瓣，雌蕊退化变小或瓣化，结实力差。
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