冬性品种，全生育期253天，与对照中麦175相当。
适宜播种期9月25日至10月5日，亩基本苗20万～25万。
注意防治白粉病、叶锈病和蚜虫。
该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。
一、农大5181小麦品种基本信息
1、审定编号：国审麦2014016。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：农大5181。
4、申请者：中国农业大学。
5、育种者：中国农业大学。
6、品种来源：农大3097/轮选987。
7、审定意见：该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。适宜北部冬麦区的北京市、天津市、河北省中北部、山西省北部冬麦区中等以上肥力水地种植，也适宜新疆阿拉尔冬麦区种植。
二、特征特性
1、冬性品种，全生育期253天，与对照中麦175相当。
2、幼苗半匍匐，分蘖力较强、分蘖成穗率较高。
3、株高78厘米。
4、穗纺锤形，长芒，白壳，红粒。
5、亩穗数44.4万穗、穗粒数29.4粒、千粒重43.0克。
6、抗寒性鉴定，抗寒性较好。
7、抗病性鉴定，中抗条锈病，中感白粉病，高感叶锈病。
8、品质混合样测定，籽粒容重766克/升，蛋白质含量（干基）含量15.0%，硬度指数63.5，面粉湿面筋含量32.3%，沉降值22.1毫升，吸水率59.0%，面团稳定时间2.2分钟，最大抗延阻力114E.U，延伸性133毫米，拉伸面积21.5平方厘米。
三、栽培技术要点
1、适宜播种期9月25日至10月5日，亩基本苗20万～25万。
2、注意防治白粉病、叶锈病和蚜虫。
3、成熟后及时收获，预防穗发芽。
四、产量表现
1、2012～2013年度参加北部冬麦区水地组品种区域试验，平均亩产430.1千克，比对照中麦175增产9.5%。
2、2013～2014年度续试，平均亩产551.3千克，比中麦175增产10.5%。
3、2013～2014年度生产试验，平均亩产467.9千克，比中麦175增产9.2%。
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