土鸡养8个月左右最好吃,此时的土鸡肉质细嫩,口感较好,符合大众的品味。
农村里面的土公鸡可以留2年左右,因为它能与母鸡繁殖后代,经过2年后便可宰杀,此时它已基本长成,且富含骨髓油,最适合用来炖汤。
一、土鸡养多久最好吃
1、养到八个月后,就可以杀着吃了,这时候的土鸡味道鲜美,鸡肉的肉质特别嫩,适应于大众的口味儿。
2、如今有许多农民朋友家里都会留几只公鸡,同时还会留着非常多下蛋的母鸡,公鸡有的能留到两年之后,由于公鸡和母鸡有踩蛋的关系,它们一起能繁殖自己的后代,养殖两年的公鸡,“就可以杀了吃肉了”。
3、这个时候的公鸡,已经基本长成了,它的骨髓油也很丰富,公鸡在外边吃的野草和虫子,都能积攒在体内,最后做转换成骨髓油,藏在鸡的骨头里,这样的土公鸡,最好是炖汤喝。
二、春季养土鸡注意事项
1、消毒
(1)春季是一年的开始,也是万物复苏的季节,当然也包含病菌与寄生虫,也是疾病的高发期,所以在春季一定要注意消毒。
(2)虽然说早春因为气温还较低的情况下,病菌的活动也不是非常频繁,但是相对于土鸡自身的抵抗力也不强,所以病菌还是会有很大的侵入空间,一定要重视消毒,不然非常容易爆发疾病。
2、保暖
(1)虽然说进入了春季,已经没有了冬季这么寒冷的气温,但是在早春的时候昼夜温差还是比较大的,天气也是变化无常,土鸡对气温的变化很敏感,特别是低温天气。
(2)土鸡长时间处于低温环境下会非常容易感冒,所以一定要注意保暖。确保土鸡的健康生长。
3、通风
(1)通风对于土鸡来说是最重要的,可能对于保温来说会有所冲突,但是这是养殖土鸡必不能少的,在保证了保暖的前提下,还要确保鸡舍的通风性。
(2)如果通风性差,会导致舍内的空气浑浊,滋生大量的病菌,导致土鸡极易感染呼吸道疾病和消化道疾病。
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