水蜜桃的保存时间一般为2-5天不等,具体与水蜜桃的成熟度以及保存方式有关。
如果水蜜桃是在温度25℃以上的环境中保存,一般可存放2天左右。如果水蜜桃是在温度15℃及以下的环境中保存,一般可存放3-5天。
在挑选水蜜桃时,一般挑选白中带粉,桃尖明显,果肉有弹性,具淡淡桃香气味的水蜜桃。
一、水蜜桃的存放时间
1、保存时间
(1)水蜜桃可以根据成熟度和保存方式存放不同的时间。
(2)在温度较高的环境中,例如室温在25度及以上温度保存水蜜桃的话,最多可以放2天左右。
(3)在温度较低的环境中,例如室温在15度及以下的话,水蜜桃可以保存3-5天不会坏,因此建议室温较高的话可以将水蜜桃放进冰箱冷藏保存。
2、挑选方法
(1)看表皮
①选水蜜桃一定要选好看的,不仅造型好看,颜色也应该是白中带粉,外观是粉红色的,这种桃子的成熟度越高,越甜。
②如果不小心看到表皮有青色,千万不要选择这种。 通常来说,这些都是不成熟的。
③还有一个例外,如果整个水蜜桃是红色的,看起来非常吸引人,最好不要买这种桃子,由于有非常多小贩想让桃子看起来更好看,桃子经常被染色。
(2)看桃尖
摘水蜜桃的时候一定要看桃尖。当水蜜桃经历了充足的日照时间后,桃子的尖端会更加明显,这样选出来的桃子含水量比较高,甜度也比较高。
(3)闻气味
成熟的水蜜桃能闻到淡淡的桃子香味,这种香味既有天然的香,并带有浓郁的桃子香气,这样的桃子代表着成熟度越高,自然尝起来越甜。
(4)摸一摸
购买时可以用手摸一摸水蜜桃,如果你觉得皮软肉有弹性,那就是熟桃。如果是还没有成熟的青桃,摸起来很硬,这样的桃子也不甜。
二、水蜜桃哪里产的好吃
1、无锡水蜜桃
无锡是我国四大名桃产区之一,素以形美、色艳、肉嫩汁多,香浓味醇,鲜甜甘美而著称,无锡水蜜桃以无锡阳山最负盛名,无锡阳山水蜜桃的色、香、味俱为最佳。
2、奉化水蜜桃
浙江奉化水蜜桃素有琼浆玉露,瑶池珍品”之美誉,它的肉质细软、汁多味甜、香气浓郁、皮薄易剥、入口即溶,吃后让人回味无穷,弛名海内外。
3、南汇水蜜桃
南汇水蜜桃来源于上海水蜜桃,其肉质柔软,皮薄色艳,汁多味甜,香气浓郁,入口易溶,是桃品种中难得的佳品,熟透的桃子拨破一小片皮层,用嘴吮饮,就能把果实中的浆汁吸尽。
4、运城水蜜桃
运城水蜜桃的外表艳红果肉则呈白色,口味脆甜,在常温下能储存10多天不坏,蜜汁丰富甘甜,入口脆爽鲜嫩,香甜多汁,甜度极高,含糖率在13%左右。
5、龙泉水蜜桃
龙泉位于成都东郊,是最具特点的水果之一,产的蜜桃白里透红,水分饱满,汁多味甜,香气袭人,是桃品中的上乘佳品,从5月份持续至6月份,桃子源源不断的销往全国各地,享有“天下第一桃”的美誉。
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