湖南宜章县特产有猪蹄粉、宜章水浸窝杨梅、宜章莽山蕨根糍粑、莽山黑豚肉、宜章红炮、宜章莽山绿茶、宜章蜂蜜、宜章脐橙、宜章香柚等。
猪蹄粉：使用上好米粉搭配调制好的猪蹄作佐料制成，味道香辣，口感鲜爽。
宜章水浸窝杨梅：宜章杨梅果实个头大，呈紫黑色，吃起来甜中带酸，别有一番风味。
宜章莽山蕨根糍粑：为瑶族的传统食品之一，色泽透明，口感细腻Q弹、软糯可口。
一、湖南宜章县的特产
1、猪蹄粉
猪蹄粉是宜章特有的美食，是以宜章特有的上好米粉配以调制好的熟猪蹄做佐料而得名，香辣鲜爽，在宜章街边大小餐馆都可吃到。
2、宜章水浸窝杨梅
宜章特产城关镇水浸窝杨梅基地位于城关镇水浸窝村，该村气候条件独特，山岭资源丰富，生产的杨梅果大，外观紫黑色，口感甜中略带酸，风味独特，十分畅销。
3、宜章莽山蕨根糍粑
它色泽透明、口感细腻Q弹、软糯可口，是宜章最具代表的特产之一，宜章莽山蕨根糍粑是居住在湖南宜章莽山深处的瑶族群众制作的一种传统食品。
4、莽山黑豚肉
据了解，宜章县莽山瑶族自治乡山区放牧的一种黑猪，是湘西黑猪与莽山野猪自然配种的后代，肉质鲜美、皮脆肉香、肥肉不腻、口味独特，以清水素煮、素涮、素蒸等极简吃法品尝，风味为最佳。
5、宜章红炮
郴州市宜章县一六镇是“中国红炮之乡”，宜章红炮是湖南郴州宜章的特产。
6、宜章莽山绿茶
宜章莽山绿茶是湖南省郴州市宜章县莽山的特产。宜章位于湖南南部，是湖南的南大门，具有优越的自然条件，是生产高档名优茶的理想地方。
7、宜章蜂蜜
蜂蜜气味芬芳香郁，味道甜润细腻悠长，结晶细白，未经人工加工，有效保留其有营养成份，是宜章本地特产。
8、宜章脐橙
宜章脐橙橙具有果面光滑、皮泽橙红、皮薄易剥、味甜而浓、质脆化渣、富有香气的特点。
9、宜章香柚
宜章香柚果形美观，皮薄光滑，果肉饱满，蜡黄色、晶莹透亮、柔嫩多汁、酸甜适口、香气浓郁。
二、湖南临湘的土特产
1、龙窖腐乳
（1）龙窖腐乳因龙窖山而得名，据考证龙窖山是瑶文化的发源地，位于湖南省临湘市区东南，以盛产龙窖腐乳出名。
（2）龙窖腐乳不仅是一种传统的食品，而且是瑶文化遗迹最好的体现。
2、龙窖山松针腊肉
龙窖山腊肉是湘腊中独具特色的膀礼开创者，传承了上千年的湘腊熏制手法，经16道独特的小工艺，以松针熏制腊肉，足足熏制80天成就大味道。
3、临湘浮标
临湘浮标是湖南岳阳临湘市的特产。钓具界有“威海的杆，临湘的漂”的美誉，临湘已成为国内乃至国际上知名的浮标生产基地。
4、龙窖酱菜
以临湘市龙窖山地域范围内所产瘤状茎用芥菜、萝卜、山泉水为原料，采用当地特定工艺制成的，具有鲜、香、嫩、脆、辣独特风味的盐渍酱菜。
5、临湘黑茶
（1）临湘黑茶是湖南省岳阳市临湘市的特产。
（2）临湘有着适宜茶叶生长的海拔高度、降雨量、温湿度、土壤条件，特别是高山多云、土壤腐殖质含量丰富、日夜温差较大的高山茶区，所产茶叶持嫩性强，内含物十分丰富，氨基酸、茶多酚等成分含量高，成品茶以条形壮实、滋味醇厚耐冲泡、香高而持久为特征。
6、湖彩蛋
湖南洞庭湖地区盛产皮蛋，胡称湖彩蛋，是利用混包法制成的硬心皮蛋。
7、黄盖湖黄盖贡莲
临湘—中国湘莲之乡，与福建建莲、浙江宣莲并称为中国三大莲子。湘莲位居三大莲子之首，是中国国家地理标志保护产品。
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